简介：     贫血患者宜选用当归、医治人参 、贫血党参、疗偏海参 、医治香菇、贫血芝麻、疗偏樱桃、医治黄豆 、贫血木耳等具有添加血红蛋白效果的疗偏中药材和食材；宜选用具有促进红细胞生成的中药材和食材，如阿。医治    贫血患者宜选用当归、贫血人参、疗偏党参、医治海参 、贫血香菇、疗偏芝麻 、樱桃、黄豆、木耳等具有添加血红蛋白效果的中药材和食材；宜选用具有促进红细胞生成的中药材和食材 
，如阿胶 、熟地、龙眼肉 、红腰豆、红枣、牛肉、乌鸡、鹌鹑、菠菜 、猪肝等 。别的 ，贫血患者还能够参阅以下几款食疗偏方
：

    1.归芪补血乌鸡汤：此汤有补血功用，能促进血液循环，合适贫血 、体虚等患者食用。

    质料：乌鸡1只，当归 、黄芪各15克，盐适量。

    做法：①乌鸡洗净，剁块，放入沸水中汆烫
，待3分钟后捞起，冲净 ，沥水 。②当归
、黄芪别离洗净
，备用。③乌鸡和当归、黄芪一道入锅，加6碗水，以大火煮开 ，转小火续炖25分钟，煮至乌鸡肉熟烂，以盐调味即可 。

    2.当归龙眼鸡肉汤 ：本品具有补脾养血、宁心安神的成效，合适心血亏虚型的贫血患者食用。

    质料：鸡大胸175克  ，龙眼肉10颗，当归5克 ，精盐4克，葱段2克，姜片3克。

    做法：①将鸡大胸肉洗净切块，龙眼肉洗净 ，当归洗净备用  。②汤锅上火倒入水
，调入精盐 、葱段、姜片，下入鸡大胸、龙眼肉、当归煲至老练即可 。

    3.猪肝汤：本品具有补血养肝、增强肝脏藏血功用的效果，可缓解肝血亏虚引起的两两目干涩、面无人色等症状。

    质料 ：猪肝300克，小白菜段半杯 ，盐1/4茶匙 ，米酒 、淀粉、香油、姜丝适量 。

    做法：①猪肝洗净，切片，沾淀粉后氽烫，捞出备用。②烧开3杯水 ，水开后投入小白菜 、盐、姜丝 ，最终再把猪肝参加稍沸熄火。③淋上米酒及香油即可。

    4.红腰豆煲鹌鹑 ：本品具有益气健脾、养血补血的成效 ，合适气血两虚型的贫血患者食用。

    质料 ：南瓜200克，鹌鹑1只 ，红腰豆50克，精盐6克，味精2克 ，姜5克 ，高汤适量 ，香油3毫升。

    做法：①将南瓜去皮、籽 ，洗净切滚刀块 ，鹌鹑洗净剁块焯水备用 ，红腰豆洗净。②炒锅上火倒入花生油，将姜炝香 ，下入高汤，调入精盐、味精，参加鹌鹑、南瓜 、红腰豆煲至熟
 ，淋入香油即可。

    5.黄芪鸡汁粥：本品具有益气血、填精华的成效，合适气血亏虚的贫血患者食用，症见少气懒言、体虚多病
、抵抗力差的患者食用 。

    质料 ：母鸡1000克，黄芪15克 ，大米100克，盐适量 
。

    做法：①将母鸡剖洗洁净，切块 ，煎取鸡汁。②将黄芪洗净；大米淘洗洁净备用。③将鸡块、鸡汁和黄芪混合 ，倒入锅中，参加大米煮粥
，加盐调味即可。

Source: 综合